有。根据查询大众养生网显示，绍兴花雕酒保质期是十八个月，花雕酒度数较低，不属于烈酒，是较低的酒精环境，时间长了会导致细菌和微生物的滋生，因此绍兴花雕酒有保质期。
古越龙山20年陈酿花雕酒过期后不能喝，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。
可以。花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。
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